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“吃瓜”齁得嗓子痛,咋回事?

 2024/6/11 13:52:09 学术科普 作者:扬子晚报 吕彦霖 我有话说(0人评论) 字体大小:+

随着天气逐渐变暖,水分充足的各种蜜瓜非常受欢迎。但是最近有网友发帖称,吃完蜜瓜出现嗓子疼的情况,引发了很多网友的共鸣。

南京市民刘女士最近也经历了相同的感受。几天前,因为吃了几块“冰淇淋玉菇甜瓜”,刘女士很快就感到自己喉咙痒得很,十分不舒服。问了一同“吃瓜”的朋友,竟然也有类似的不适感。

“我就是吃了一块哈密瓜齁得嗓子难受,来小红书看病的”“昨天吃了一个香瓜,现在“刀片嗓”了”……记者在网上搜索后发现,有类似感受的网友可不少。干痒、刺痛究竟是啥原因,难道是太甜了吗?南京鼓楼医院耳鼻咽喉头颈外科主任医师、科副主任王俊国接受记者采访时表示,这其实很可能是一种过敏,容易被大家疏忽。

记者了解发现,一些蜜瓜的甜度并没有那么高,含糖量一般在13%~15%之间。另一方面,许多网友表示吃荔枝等其它甜的水果、糖果也没有这样的感觉。所以,“甜”或许并不是让喉咙痛的元凶。

王俊国主任解释,导致喉咙不适的致敏“元凶”其实是蜜瓜中的蛋白酶。虽然在蜜瓜中含量不算高,但也确实可能引起部分人的过敏反应。“比较常见的是芒果、菠萝,会有人吃完之后蛋白酶过敏,除了嗓子不舒服还可能会有胃肠道的反应。”

据悉,不同品种、不同个体的甜瓜之间蛋白酶含量也是有差别的。专家表示,出现嗓子痒、嗓子痛等情况也不用过于担心,只要停止继续食用、多喝点水,很快就能缓解了。需要提醒的是,部分咽喉疾病患者食用甜瓜后可能导致局部炎症病情加重,需停止食用甜瓜,进行基础疾病治疗。(记者 吕彦霖)

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